Les Divins, ubicado en el corazón de Polanco, es el retaurante que por su diseño y calidez, se convierte en el espacio ideal para crear el ambiente más romántico y pasar un día inolvidable, junto á quien más amas.
Les Divins es encabezado magistralmente por la chef Mate Zorrilla, quien de la mano de Marcelino Castro, chef de La Cabrera, ofrecerá un menú especial preparado a cuatro manos (tanto en comida como en cena), lleno de aromas y sabores espectaculares para celebrar con tu pareja o amigos este 14 de febrero y hacer de este, un momento inolvidable.
El menú será:
Almejas chocolatas al horno de brasas con beurre blanc de sake (5 piezas) $280
Pappardelle con salsa de queso azul Fourme d´ambert y pork belly $330
Postre:
Gâteau de chocolate oscuro, cerezas negras y naranja $190
Precio menú por persona: $900
Precio por dos personas + 2 copas de vino espumoso: $1,800
Más servicio 15%
Menú Cena Mate & Marcelino
MARTES 14 DE FEBRERO
Horario de servicio: 8 pm
Amuse bouche
Rillettes de cerdo
Primer tiempo
Almejas chocolatas al horno de brasas con beurre blanc de sake (2 piezas)
Chef Mate Zorrilla
Segundo tiempo
Mollejas a las brasas con “Sauce Vierge”
Chef Marcelino Castro
Tercer tiempo
Ojo de bife, salsa de pimienta y milhojas de papa crujiente
Chef Marcelino Castro
Cuarto tiempo
Gâteau de chocolate oscuro, cerezas negras y naranja
Chef Mate Zorrilla
Precio menú por persona: $1400
Más servicio
Incluye maridaje de vinos
